Thu thập, đánh giá nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước về sản phẩm
Nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm sản phẩm .
Xây dựng định mức hao hụt, tỷ lệ bể sau khi sản xuất đối với các sản phẩm điều chế biến.
Tổ chức sản xuất thử nghiệm các sản phẩm hạt điều khi có yêu cầu.
Vận hành thành thạo máy rang điều , nắm rõ các thông số kỹ thuât của máy móc thiết bị phục vụ sản xuất điều thành phẩm.
Đảm bảo điều sau khi sản xuất chất lượng tốt, không bị cháy, không khó bóc vỏ lụa, giữ được mùi thực vị thơm ngon của điều sau khi sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng.
Lập báo cáo sản xuất và kết quả thu được , các ghi chú, lưu ý cần điều chỉnh để tăng chất lượng sản phẩm điều sau khi sản xuất.
Phối hợp với bộ phận thiết kế để hoàn thiện bao bì , nhãn mác cho sản phẩm.
Thường xuyên cập nhật thông tin và nâng cao kiến thức về kỹ thuật điều rang muối, máy móc trang thiết bị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.
Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.